II EDICIÓN
PREMIOS
NEBRIJA
TOURISM
EXPERIENCE
2011
12 MAYO 19:30h
HOTEL OCCIDENTAL MIGUEL ÁNGEL
C/MIGUEL ÁNGEL, 29-31
28010 MADRID
Contacto:
tourismexperience@nebrija.es
El jurado que determinará la concesión de los Premios estará compuesto por un jurado mixto:
+ Alumnos de Turismo de la Universidad Nebrija (Grado y Posgrado).
+ Expertos. El Jurado de expertos está compuesto por miembros representantes de diferentes áreas del sector.
Los profesionales que han participado como jurado en la presente Edición son:
D. JUAN ANTONIO ESCARABAJAL
Director del Departamento de Desarrollo Universitario de la Universidad Nebrija.
Juan Antonio Escarabajal es licenciado en Derecho y Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales en la Universidad Pontificia de Comillas. En la actualidad desempeña el cargo de Director General de Desarrollo Universitario en Nebrija Universidad. Respecto a su trayectoria profesional anterior, ha sido Director General del Grupo Construcciones Proreymor, Gerente del Real Canoe, N.C. en Madrid, Director de Operaciones para España en HQ Global Workplaces España o Director del Gran Hotel Vecindario en Canarias, Acteón Plaza en Valencia y Arco de San Juan en Murcia entre otros. Además, combina el mundo de la empresa con el ámbito académico, estableciendo una relación directa entre ambos ámbitos. Ha sido profesor de Administración de Empresas en ICADE, en el Instituto de Postgrado de la Universidad Pontificia de Comillas y actualmente en imparte diferentes asignaturas en la Universidad Nebrija.
D. ADOLFO FAVIERES
Presidente de Aldesa Turismo S.A.
Doctor Ingeniero Aeronáutico por la Universidad Politécnica de Madrid, Graduado en Ciencias Económicas por la UNED y Perito Mercantil por la Escuela Superior de Comercio de Alicante.
Su trayectoria en la Banca Industrial y de Negocios durante dieciocho años le llevó sucesivamente desde la responsabilidad de ingeniero a las de Director Regional, Director General Adjunto y Director General. En 1978 accedió al Sector Turístico como Vicepresidente de HUSA y ahí comenzó su experiencia hotelera internacional, que consolidó a partir de 1982, cuando se incorporó como Vicepresidente del Consejo y accionista minoritario a OCCIDENTAL HOTELES a raíz de la constitución de esta Compañía.
Actualmente es Presidente de ALDESA TURISMO SA y de INVEROTEL, (Asociación de Inversores Hoteleros de Ámbito Internacional), cuyos asociados cuentan con 478 hoteles fuera de España, con 136,000 habitaciones.
D. Adolfo Favieres Palacios es además un reconocido conferenciante, con amplia experiencia en España, EEUU y Latinoamérica, tanto en foros empresariales como académicos y está vinculado al ámbito universitario como Patrono de la Fundación de la Universidad Antonio de Nebrija.
D. MANUEL FIGUEROLA PALOMO
Director de los Programas de Posgrado de la Universidad Nebrija.
Doctor en Ciencias Económicas por la Universidad Complutense de Madrid y Medalla de plata al mérito turístico concedida por el Gobierno Español. Viene desarrollando su carrera docente desde el año 1969 en diferentes Escuelas y Universidades, ocupando también cargos de gran importancia en la Secretaría de Turismo de España y llevando a cabo numerosos proyectos de investigación. Posee más de 80 publicaciones. En la actualidad ocupa el cargo de Director de los Programas de Posgrado así como Director del Centro de Investigación de Desarrollo e Innovación Turística de la Universidad Nebrija.
D. JOSÉ LUIS GUERRA
Adjunto a la Presidencia de la Federación Española de Hostelería (FEHR)
Licenciado en Ciencias de la Información y Licenciado en Sociología por la Universidad Complutense de Madrid.
En 1986 ocupa el puesto de Director de IH HOSTELERÍA Y TURISMO, publicación quincenal de importante referencia en los medios profesionales del turismo y de la hostelería de España. De 2002 a 2006 actúa como Consejero Delegado de la empresa Formación y Consultoría para Hostelería, Sociedad participada 100% por FEHR, que presta servicios a Asociaciones y empresas de hostelería, en el ámbito de la Formación y Consultoría en materia de Calidad y Desarrollo de Recursos Humanos.
En la actualidad es Adjunto a Presidencia de la Federación Española de Hostelería (FEHR). Entre otras funciones, es representante de FEHR en la Asamblea del Instituto para la Calidad turística Española (ICTE) y Vocal del Comité Técnico de Normalización CTN 167 Servicios de Restauración de AENOR. Presidente del Comité de Hostelería y Turismo de la Asociación Española Para la Calidad (AEC).
D. VICENTE MONFORT MIR
Director del Instituto de Estudios Turísticos.
Diplomado en Profesorado de E. G. B. y Licenciado y Doctor en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universitat de València. Actualmente es Director del Instituto de Estudios Turísticos de la Secretaría de Estado de Turismo. Autor de ocho libros sobre turismo, entre los que se pueden destacar: Introducción a la economía del turismo en España -declarado de Interés Turístico Nacional- o Competitividad y factores críticos de éxito en la "Hotelería de litoral" -premio Tribuna Fitur-Jorge Vila Fradera 2000-. A lo que se suman cuarenta capítulos en otros tantos libros, así como numerosos artículos en revistas especializadas. Ha sido Jefe del Gabinete Técnico de la Conselleria de Industria, Comercio y Turismo, Jefe del Área de Planificación y Formación del Instituto Turístico Valenciano, Jefe del Servicio de Estudios de la Agencia Valenciana del Turismo, entre otros puestos desempeñados en el ámbito de la administración de la Generalitat Valenciana. También ha desarrollado una carrera docente en su calidad de profesor asociado del Departamento de Administración de Empresas de la Universidad de Valencia, del Departamento de Administración de Empresas y Marketing de la Universitat Jaume I y del Departamento de Estructura Económica de la Universidad de Valencia. Fue editor de la revista Papers de Turisme, Secretario de la Fundación Cavanilles de Altos Estudios Turísticos, Secretario General de la Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT) y miembro del Comité Consultivo de Análisis Económico de EXCELTUR.
D. MIGUEL ÁNGEL PÉREZ PÉREZ
Director del Hotel Occidental Miguel Ángel & Urban Spa
Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid y Master en Dirección de Empresas Turísticas Madrid por el Instituto de Empresa.
Su trayectoria laboral en el sector turístico comenzó en el año 1993 como Adjunto al Director de Alimentación y Bebidas en el Hotel Princesa Plaza (Madrid). A partir de esa fecha ha ocupado importantes puestos de responsabilidad de empresas turísticas, especialmente de empresas hoteleras como Coordinador Comercial de H HOTELES, Director del Departamento de Marketing de OVACIO_ES I_FORMATICAS (Software de Hoteles), Responsable del Departamento de Alimentos y Bebidas del HOTEL BERKELEY, Director Comercial de HOTELES COSTA BLANCA, Director del Hotel AC Ciudad de Sevilla o Director Regional Zona Sur España para AC Hoteles.
En la actualidad ocupa el puesto de Director General del Hotel Occidental Miguel Ángel & Urban Spa.
D. GERMÁN PORRAS OLALLA
Consultor turístico de UNWTO
Licenciado en Derecho y en Ciencias Políticas por la Universidad Complutense de Madrid. Posee los títulos de Directivo de establecimientos de Empresas Turísticas y Directivo de Relaciones Públicas.
Ha ocupado diversos puestos directivos en el Ministerio de Cultura y desde 1987, ha prestado los siguientes puestos de alta responsabilidad en la Secretaría General de Turismo y en la Secretaría de Estado de Comercio, Turismo y PYMES: Subdirector General de Actividades de Promoción del Instituto de Turismo de España (Turespaña), Director de la Oficina Española de Turismo en Londres, Subdirector General de Comercialización Exterior y Oficinas Españolas de Turismo en el extranjero y, entre 1998 y 2000, Director General de Turismo.
En mayo de 2001 fue elegido Presidente de la European Travel Commission.
D. BRUNO PUJOL BENGOECHEA
Vicedecano de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Nebrija
Licenciado en Historia por la Universidad de Madrid. Es MBA por el Instituto de empresa e Madrid y Máster en dirección internacional de empresas por la EOI de Madrid y TDP por Imadel (Suiza). Ha combinado a lo largo de su trayectoria profesional el mundo de la empresa con el ámbito académico, estableciendo una relación directa entre ambos ámbitos. Ha desarrollado funciones de dirección comercial y marketing y dirección general en empresas como Marsans, Danzas, Visionfast y Acciona. En la actualidad es socio-director de la consultora Jonia Consulting además de profesor de diferentes escuelas de negocios y Vicedecano dela Facultad de Ciencias Sociales dela Universidad Antonio de Nebrija de Madrid. Es autor de diferentes publicaciones como una enciclopedia de márketing y diccionarios de marketing y comercio exterior.
